Kahwit Mayssa

المسمى الوظيفي: رئيس الطهاة – المأكولات اللبنانية والعالمية

الموقع: لبنان

نوع العمل: دوام كامل

نظام العمل: حضور شخصي

اللغات المطلوبة: الإنجليزية، العربية

نبذة عن شركة Kahwit Mayssa:

Kahwit Mayssa هي وجهة متميزة لتقديم تجارب طعام فريدة تمزج بين الأصالة اللبنانية والابتكار العالمي. نسعى لتقديم أطباق تعكس شغفنا بالجودة والتميز، وندعوك للانضمام إلى فريقنا كرئيس الطهاة لتحقيق رؤيتنا الطموحة.

المسؤوليات:

• قيادة فريق المطبخ بفعالية لضمان تقديم أطباق متميزة تتماشى مع معايير Kahwit Mayssa.
• تطوير قوائم الطعام التي تلبي الأذواق المتنوعة وتمزج بين المأكولات اللبنانية والعالمية.
• الإشراف على تحضير وتقديم الأطباق لضمان أعلى مستويات الجودة والنظافة.
• إدارة مخزون المطبخ بكفاءة، بما في ذلك التحكم في المخزون وطلبات التوريد.
• تدريب وتوجيه فريق العمل لضمان الالتزام بالمعايير والتوجيهات المحددة.
• العمل بالتعاون مع الأقسام الأخرى لضمان تقديم تجربة طعام استثنائية للزوار.
• الابتكار والإبداع في تطوير أطباق جديدة تتماشى مع الاتجاهات الحديثة في عالم الطهي.

المؤهلات:

• خبرة مثبتة كرئيس طهاة في مطابخ لبنانية ودولية.
• مهارات قيادية وإدارة فريق قوية.
• القدرة على الإشراف على موظفي المطبخ بكفاءة وفعالية.
• خبرة في التحكم بالمخزون وإدارة طلبات التوريد بكفاءة.
• معرفة قوية بأنظمة إدارة المخزون.
• القدرة على الحفاظ على معايير عالية لجودة الطعام والنظافة.
• مهارات تنظيمية واتصال ممتازة.
• القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة الإيقاع.

المزايا:

• راتب تنافسي مع حوافز بناءً على الأداء.
• فرصة للعمل في بيئة ديناميكية ومبتكرة.
• فرص للتطوير المهني والنمو الوظيفي.
• الانضمام إلى فريق عمل محترف وشغوف بتقديم الأفضل.
• خصومات على الوجبات والفعاليات الخاصة بالموظفين.

إذا كنت تمتلك الشغف والإبداع في عالم الطهي وتسعى للعمل في بيئة داعمة ومليئة بالتحديات، فإننا نتطلع لاستقبال طلبك للانضمام إلى فريقنا في Kahwit Mayssa.